Сыр против деменции: новая научная надежда

Японские ученые выяснили, что употребление сыра всего раз в неделю снижает риск развития деменции на 24%. Исследование длилось 3 года с участием 8000 человек.

Регулярное употребление сыра может стать простым и приятным способом защиты когнитивного здоровья в пожилом возрасте. К такому выводу пришли японские ученые, завершившие масштабное исследование с участием почти 8000 человек. Результаты их работы, опубликованные в авторитетном журнале Nutrients, предлагают новый взгляд на роль молочных...