Ученые из Японии предупредили о смертельной опасности супов рамен

Употребление супов с лапшой в японском стиле чаще одного раза в неделю может увеличить риск ранней смерти, предупреждают ученые из Японии.

Рамен – суп, в котором лапша сочетается с горячим бульоном, часто на основе свинины, с кусочками мяса, водорослями и овощами, – традиционное японское блюдо, которое полюбилось в десятках стран мира.

Но исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition, Health and Aging, говорит об опасности употребления острых блюд, так как в этом случае повышается...