Нутрициолог Пырьева: Плоды помидора и баклажана являются ягодами
Плоды помидора, банана, болгарского перца и баклажана относятся к ягодам по ботанической классификации, сообщила глава лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева.
По ее словам, ботаническая классификация плодов основана на том, что ягодой считается плод, образующийся из одного цветка с сочной мякотью и множеством семян внутри, передает РИА Новости.
«Это и помидоры, и бананы, и баклажаны, и перец – это все ягоды по структуре самого плода»...