Филе минтая из российских магазинов проверили в лаборатории

Исследования проходили по 54 показателям безопасности, качества и соответствия маркировке.

фото: wikipedia.org

Эксперты Роскачества исследовали филе минтая без кожи 16 популярных в России торговых марок. Для любителей этой рыбы есть как хорошие, так и плохие новости.

Исследования проводили по 54 показателям безопасности, качества и соответствия маркировке. Главный вывод, который успокоит покупателей: во всех образцах безопасность подтверждена. Эксперты не обнаружили тяжелые металлы, токсичные элементы или личинки паразитов.