В Суздале отметили 1001-летие города масштабным фестивалем плова

По данным СМИ, местных жителей кормили «традиционными угощениями - шашлыком из баранины, свинины, пловом, армянскими лепешками»

Других традиционных блюд в древнем русском городе просто не может быть.
источник