Как приготовить хрустящие малосольные огурцы с пикантной остринкой: рецепт с медом и горчицей

Сочетание меда и горчицы сделает малосольные огурцы сладковато-пряными, листья хрена и чеснок придадут им приятную остринку, а вишневые листья – легкую кислинку. Если вы хотите, чтобы огурчики после засаливания были хрустящими – выбирайте крепкие плоды небольшого размера и предварительно замочите их в холодной воде на 2-2,5 часа.

Есть приготовленные таким способом малосольные огурцы можно через 12-14 часов. Подать их можно к практически любым мясным блюдам, а также вместе с вареной или жареной картошкой.