Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, кому нельзя, калорийность

С приходом лета рыночные прилавки и огородные грядки украшают два зеленых овоща-родственника – кабачок и цукини. На первый взгляд, они кажутся почти идентичными, но на деле это разные культуры с характерными особенностями. Оба принадлежат к семейству тыквенных, однако отличаются не только внешне, но и по вкусовым качествам, способам приготовления и даже влиянию на организм.

Братья, но не близнецы: чем отличаются кабачок и цукини

1. Внешний вид: оттенок, форма и текстура кожуры

Первое...