Учёные создали графеновый датчик, имитирующий человеческое восприятие вкуса

Революционный сенсор с оксид-графеновой основой, способный различать вкусовые оттенки в условиях повышенной влажности, представлен научным сообществом на страницах журнала Proceedings of the National Academy of Sciences. Разработка знаменует прорыв в создании искусственных вкусовых систем, функционирующих в среде, приближенной к естественным условиям ротовой полости.

Инновационное устройство интегрирует многоуровневую структуру из модифицированного графена в компактную наножидкостную платформу.