Диетолог Соломатина посоветовала в жару есть больше овощей, фруктов и ягод

Диетолог Елена Соломатина поделилась с сайтом RT советами, как организовать питание в жару, чтобы снизить нагрузку на организм. «При переваривании тяжелой пищи, например, жареного мяса, выделяется энергия, которая может дополнительно разогревать тело. Поэтому летом лучше отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием жидкости — овощам, фруктам и ягодам», — объяснила специалист. Соломатина выделила огурцы, кабачки и темные ягоды как особенно полезные в жару благодаря их антиоксидантным свойствам.