Курага, чернослив и изюм особенно полезны пожилым – они помогают организму справляться с возрастными изменениями. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, лучший вариант – изюм из темного винограда, предназначенного для виноделия. В нем меньше сахара и больше полезных веществ. Такой виноград содержит ресвератрол, соединение, которое укрепляет сосуды и помогает клеткам дольше оставаться активными.
Курага богата бета-каротином – это вещество нужно для хорошего зрения при плохом освещении...