Нутрициолог Дивинская предупредила об опасности ранних фруктов и овощей

Нутрициолог и биохимик Анна Дивинская рассказала в эфире телеканала «Санкт-Петербург» об опасностях, которые могут таить ранние фрукты и овощи. Специалист рекомендует обращать внимание на сезонность продуктов. По словам Анны Дивинской, ранние овощи и фрукты часто выращиваются в парниках при недостаточном количестве солнечного света, из-за чего накапливают больше нитратов. «Все это выращено в ускоренном режиме, практически в отсутствии солнца, чаще всего в парнике... Фрукты и овощи, которые недополучают солнечного света...