Врач Харитонов заявил о способности острой пищи укреплять слизистую желудка

Острые блюда могут помочь людям с хроническими заболеваниями желудка. В беседе с сайтом KP.RU гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Андрей Харитонов развеял миф о негативном влиянии такой еды на ЖКТ. По словам врача, острая пища не вредит желудку, а может даже улучшить состояние его слизистой. «Сами по себе какие бы то ни было продукты не способны разъедать или обжигать слизистую желудка. Перец в том числе», — пояснил специалист. Как отметил Харитонов, капсаицин — жгучее вещество, содержащееся в перце ...