Минпромторг предложил создать стандарт для традиционной русской кухни

Ведомство выступило с инициативой систематизировать понятие русской кухни и обозначило ее значимость для культурного наследия страны.

Минпромторг выступил с инициативой по созданию единого стандарта для русской кухни, передает 360.ru. Об этом сообщил статс-секретарь и заместитель министра промышленности и торговли Роман Чекушов.

По его словам, на государственном уровне сейчас отсутствует подробное описание понятия «русская кухня». Чекушов подчеркнул: «Русская кухня – это неотъемлемая часть нашего культурного наследия».