Роскачество определило правила производства безалкогольного вина

Только напиток, прошедший процесс удаления этанола из натурального вина до объема не выше 0,5%, может ситаться безалкогольным, сообщает Роскачество.

В Роскачестве разъяснили, что право называться безалкогольным имеет лишь то вино, из которого этанол был удален до порогового значения с помощью процесса деалкоголизации, передает РИА «Новости».

Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева заявила: «Безалкогольным вином может называться только продукт...