Ученые из Италии призвали не употреблять более 300 г курятины в неделю

Исследование в Италии выявило рост смертности от рака пищеварительной системы среди любителей куриного мяса, особенно при потреблении свыше 300 г еженедельно, пишет Nutrients.

Группа исследователей из Национального института гастроэнтерологии в Италии обнаружила связь между регулярным употреблением мяса птицы и ранней смертью от рака пищеварительной системы. В своем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, они проанализировали данные о состоянии здоровья 4869 взрослых людей за 20 лет.