Перед наступлением майских праздников стоимость мяса для приготовления шашлыка может взлететь на 10-20 процентов. Об этом рассказала доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Юлия Бутырина, ее слова приводит «Газета.Ru».
Из-за праздников традиционно растет спрос как на само мясо, так и на ингредиенты для маринадов. «Кроме того, за последний год наблюдалась общая тенденция к повышению цен на мясо и другие ингредиенты шашлыка из-за подорожания кормов...