Бизнес настаивается в регионах // Какие франшизы сейчас популярны у бизнесменов

Инвесторы пошли в региональные рюмочные. Они опережают кофейни по числу франшиз, говорят опрошенные “Ъ FM” участники рынка. Все потому, что настойки — высокомаржинальный продукт, наценка вдвое выше, чем в ресторанном сегменте. Сколько стоит открыть бизнес под чужой вывеской? И какие франшизы в топе запросов? Выясняла Аэлита Курмукова.