Диетолог Панова: сушеные водоросли нори опасны для людей с гипертиреозом

Сушеные съедобные морские водоросли — нори — полезны и ценятся в диетологии за низкую калорийность и большое содержание йода. Однако людям с заболеванием щитовидной железы следует быть осторожными при употреблении этого продукта. Об этом рассказала диетолог Ольга Панова в интервью радио Sputnik. Специалист отметила, что производство нори ведется уже тысячу лет в приморских регионах Восточной Азии. Чтобы изготовить килограмм сушеных листов, нужно собрать примерно 10 килограммов свежих морских водорослей.