Почему советская эмалированная посуда имела ободок?

В Советском Союзе эмалированная посуда была в каждой семье без исключения. Она была и модной, и удобной, и доступной по цене. К тому же, этот предмет быта не считался дефицитным товаром. Его выпускали несколько сотен предприятий. Правда, всю посуду изготавливали с черным ободком, но почему?

К концу 70-х годов более 250 предприятий со всего Советского Союза изготавливали эмалированную посуду. Чайники, кастрюли, кружки, чашки, тазики, бидоны и другие товары выпускали в количестве более 200 миллионов каждый год.