Цех по производству сыров с плесенью построят в Истре

В Истре построят цех по производству сыров с плесенью. После выхода на полную мощность предприятие «Фермер Олег Сирота» намерено ежегодно выпускать 342 тонны сыра. Проект стал возможен благодаря региональной программе «Земля за 1 рубль», в рамках которой в 2023 году предпринимателю выделили участок площадью пять гектаров. Общий объем инвестиций составит около 163 миллионов рублей. Предприятие создаст около 20 новых рабочих мест для местных жителей. История фермерского хозяйства Олега Сироты началась в 2014 году.