Мы привыкли к тому, что мир вокруг нас подчиняется определённым правилам. Вода закипает при ста градусах (ну, почти), яблоки падают вниз, а масло и вода… ну, они не смешиваются. По крайней мере, не сами по себе. Бросьте их в одну банку, встряхните — и через мгновение увидите знакомую картину: масло всплывёт, вода осядет. Это физика, детка! Точнее, термодинамика — наука о энергии, тепле и том, как всё стремится к равновесию и, честно говоря, некоторому беспорядку.
Но что, если я скажу вам...