Потребление рыбы в России за два года увеличилось на 18%

В 2024 году среднее потребление рыбы в России достигло 22,7 кг на человека в год, что на 18% выше показателя 2022 года, сообщили в Рыбном союзе.

Отмечается, что этот рост стал возможным благодаря преодолению негативного тренда на снижение потребления рыбы, который наблюдался с 2013 по 2022 год. В 2023 году показатель составил 22,6 кг на человека, что практически соответствует уровню 2024 года, передает ТАСС.

Рыбный рынок России в 2024 году оценивается в 3,3 млн тонн в весе сырца и 1,5 трлн рублей в денежном выражении.