На 30% выросло потребление сыровяленых колбас в России

В беседе с ТВЦ управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко связал рост спроса на колбасу с переходом россиян на готовые продукты, повышением доходов в регионах и улучшением качества колбас — состав стал более натуральным.

Чаще всего колбасы покупают в Центральном федеральном округе, особенно в Москве и Подмосковье. Высокий спрос также зафиксирован во Владимирской, Калужской областях и Мордовии.
источник