Во время Святочной недели (до Крещения, которое отмечается 19 января) принято гадать. Metro выяснило, как узнать своё будущее с помощью кофейной гущи
Экскурсовод петербургского Музея кофе Алёна Соколова гадает на кофейной гуще уже десять лет и знает значения сотен символов наизусть.
– Чтобы гадание удалось, нужно правильно заварить кофе, – рассказывает Алёна. – Берём самый мелкий помол. В турку объёмом 200 мл насыпаем 7–8 ложечек кофе. Заливаем тёплой водой и ставим на плиту. Дожидаемся, когда появится пенка.