Nature: ученые выяснили, что алкоголь повышает риск развития рака кишечника

Масштабное международное исследование, посвященное взаимосвязи между питанием и риском возникновения рака кишечника, выявило, что ежедневное употребление стакана молока может уменьшить вероятность развития колоректального рака на 17%. В то же время регулярное употребление алкоголя, даже одного бокала вина или банки пива, увеличивает этот риск на 15%, сообщил журнал Nature. Ученые установили, что наиболее значимый фактор роста риска рака кишечника связан не с потреблением красного мяса, как могло показаться, а с алкоголем.