Генетик и эксперт по питанию Тим Спектор заявил, что красное вино может снижать холестерин, артериальное давление и риск диабета. Это неожиданное полезное свойство популярного алкогольного напитка он раскрыл в ходе исследований. Об этом сообщает издание Surrey Live.
Спектор совместно с группой ученых проанализировал данные 5 тыс. человек и выяснил, что у любителей красного вина микробиом кишечника был более здоровым и разнообразным, чем у тех, кто воздерживается от алкоголя или употребляет другие спиртные напитки.