Имитация или натуральная: эксперт Панин рассказал, как правильно выбрать красную икру

Красная икра – дорогой деликатес. Из-за этого её часто подделывают недобросовестные производители. 

– Чтобы не напороться на подделку, лучше покупать икру в проверенных местах, выбирать специализированные магазины или крупные федеральные сети, – рассказывает Metro председатель "Рыбного Союза" Александр Панин. – Также необходимо внимательно осматривать продукт. Так, если икра продаётся в прозрачной банке, нужно обратить внимание на икринки: они должны быть цельными, в банке не должно быть...