Пусть привычный всем салат оливье удивит ваших гостей необычными ингредиентами

Рецепт 1: Оливье с говядиной и печёными овощами от Александра Бельковича, ресторатора и телеведущего

Оливье классический.

depositephoto

Фото:

Ингредиенты на 2,5 кг:

• Говядина лопатка – 400 г

• Картофель – 200 г

• Морковь – 200 г

• Корнишоны – 60 г

• Горошек зелёный замороженный – 150 г

• Майонез – 180 г

• Мандарин – 1 шт.

• Яйцо – 4 шт

• Соль – по вкусу

Приготовление:

1.