В 2023 году максимальная цена на красную икру составляла 8 тысяч рублей за килограмм, а в текущем ноябре она «взлетела» до 13 и более тысяч рублей за килограмм. Только вот прибыли как продавцам, так и производителям не принесла. Россияне стали массово игнорировать этот деликатес. Ибо дорого и явно не стоит таких денег. С одной стороны — «спрос рождает предложение». Но всему есть предел. Который, как видится, был не увиден теми, кто предлагает икру к продаже. Из-за элементарной жадности. А так...