Почти 90 кг еды спасли в жилых районах ГК «А101»

ГК «А101» и АНО «Фудшеринг» запустили уникальный для России экологический проект. Его основная задача – предотвратить образование пищевых отходов на территории жилых районов девелопера, а также вовлечь местных жителей в проблематику экологии города. По итогам тестового периода, который длился 3 месяца, только в трех предприятиях общепита, которые приняли участие в необычном тесте, от превращения в пищевые отходы удалось спасти 89 кг еды – в основном хлеба, выпечки и десертов. По словам руководителя...