Как сообщает ТАСС, Роскачество дало рекомендации по выбору качественной красной икры. Организация подчеркнула важность однородной консистенции, одинакового размера и цвета икринок, а также их рассыпчатости. По словам экспертов, при переворачивании банки должно падать лишь несколько икринок, иначе продукт может быть недоброкачественным.