Российские рыбопромышленники оценили возможность подорожания красной икры в Новому году

Резкий рост цен на красную икру в России перед Новым годом маловероятен, так как может обвалить продажи. Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

«Отпускные цены (цены рыбаков) имеют сезонность, которая связана с периодом добычи лососей: «первая» икра (июнь-июль) всегда самая дорогая, ближе к концу путины (осень) цены выходят на плато и начинают спускаться вниз перед началом новой путины», — цитирует его агентство ТАСС.

По словам главы ВАРПЭ...