Камамбер из Подмосковья получил золото на международном сырном конкурсе

Международный сырный конкурс объединил производителей более 10 стран в Казахстане. Подмосковье представила сыроварня De Famille, продукцию которой удостоили нескольких наград, включая высшую. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия рассказали, что на конкурсе в Актау в качестве экспертов выступили специалисты из Франции. Участники привезли 340 образцов сыра из Италии, Дании, Алжира, России, Белоруссии и других стран. Сыроварня De Famille выступила в трех номинациях: мягкие с белой плесенью, с мытой корочкой и с голубой плесенью.