Тефтели могут быть полезным и низкокалорийным, но при этом очень сытным блюдом. Достаточно заменить мясо на птицу, добавить больше овощей, а вместо сковороды использовать духовку. Из-за риса в тефтелях гарнир для них может быть более легким, например, тушеные овощи или салат. В результате получится настоящий ПП ужин. Калорийность 100 г тефтелей составляет 152 ккал.
Ранее "Профиль" рассказывал из куриного фарша в томатно-сметанном соусе. Этот рецепт предполагает обжаривание тефтелей на сковороде и последующее их запекание в духовке.