Глава Минсельхоза Лут: Рост цен на красную икру в 2024 году связан с уменьшением вылова лососевых

Министр сельского хозяйства Оксана Лут объяснила, что повышение цен на красную икру в 2024 году связано с цикличным уменьшением вылова лососевых, глава Минсельхоза прогнозирует возможное снижение цен в 2025 году.

Лут в кулуарах международного форума «Биопром» пояснила, что такой процесс носит цикличный характер. «В этом году цены на икру вырастут, в следующем году – опустятся. Красная икра не является социальным продуктом, поэтому мы будем внимательно следить за ценами и обсуждать их с производителями», – подчеркнула она, передает ТАСС.