Кабачки как грибы на зиму: простой рецепт вкусной домашней заготовки без жарки и тушения

Кабачки, как и грибы, можно замариновать на зиму. Рецепт их приготовления очень прост, для такой заготовки не требуется никаких сложных или дорогих ингредиентов. Кабачки лучше брать с тонкой кожицей, также они не должны быть перезревшими. В результате получится вкусная закуска или гарнир.

Также кабачки можно В этом рецепте овощи тоже не нужно ни варить, ни тушить, ни жарить.