(Не)целебное лакомство: полезно ли варенье для здоровья?

По мнению многих людей, в варенье в больших количествах содержатся полезные вещества: якобы в засахаренных фруктах и ягодах сохраняются все присущие свежим плодам витамины. Рассказываем, есть ли польза от варенья на самом деле, или все плюсы домашнего десерта — не более чем заблуждение