Назван полезный для сердца и иммунитета овощ

Батат, или сладкий картофель, является универсальным продуктом, легко вписыва в любую диету и помогает улучшить самочувствие. О пользе этого овоща диетолог Сара Элсинг рассказала изданию Eat This, Not That.

Первым преимуществом батата Элсинг назвала высокое содержание в нем клетчатки и калия. По ее словам, калий нормализует артериальное давление и является важным веществом для профилактики болезней сердца. Клетчатка же полезна для сердечно-сосудистой системы – она снижает уровень «плохого» холестерина.