Биолог Абдуллаева призвала хранить еду в стеклянной или эмалированной посуде

Некоторые виды посуды совершенно не подходят для хранения пищевых продуктов. Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности в Университете РОСБИОТЕХ, доктор биологических наук Асият Абдуллаева рассказала Life, на что следует обратить внимание при выборе емкостей для еды. Она отметила, что пластиковые контейнеры — не лучший вариант. При нагревании пластик может выделять химические вещества, которые представляют опасность для здоровья, поэтому не рекомендуется использовать их для хранения горячих...