По его словам, по рецептуре и способу приготовления шаурма относится к продукции повышенного эпидемиологического риска, поскольку разность температур ингредиентов и высокая влажность отдельных компонентов блюда способствуют быстрому развитию микробов, пишет «Газета.Ru».
Протасов заявил...