Диетолог Беккет: качественные фруктовые соки не провоцируют увеличение веса

При умеренном потреблении фруктовых и овощных соков без добавления сахара они не вредят здоровью полости рта и не провоцируют набор веса. Об этом изданию The Conversation рассказала австралийский диетолог Эмма Беккет, сообщила «Газета.Ru». Эксперт пояснила, что приготовление сока может увеличить срок хранения фруктов и овощей, а также сохранить их питательные вещества. В частности, речь идет о витаминах, минералах и антиоксидантах. Хотя в напитке содержится меньше клетчатки по сравнению с цельными фруктами и овощами...