Увлечение органикой – модное течение для вытягивания денег из богатых

Если бы не средства защиты растений, то нынешних урожаев мы бы и в помине не видели. О тенденциях и «подводных камнях» использования удобрений «Аргументам недели» рассказал доктор химических наук, академик РАН, специалист по биотехнологиям и защите растений, генеральный директор компании «Щёлково-Агрохим» Салис Каракотов.

Применение удобрений и средств защиты растений нормируется требованиями МДУ – максимально допустимыми уровнями присутствия того или иного конкретного вещества в еде. Также...