Агроном Викулов назвал бугристую кожуру одним из признаков арбуза с нитратами

Россиянам при покупке арбуза или дыни нужно быть внимательными, чтобы не приобрести бахчевые с высокой концентрацией нитратов. Распознать их наличие поможет внешний вид кожуры, рассказал в интервью «Москва 24» агроном Владимир Викулов. «У арбуза с высоким содержанием нитратов более бугристая, неровная поверхность. У качественного арбуза поверхность должна быть гладкой», — предупредил агроном. Викулов добавил, что лучше отдать предпочтение плодам среднего размера, а также обратить внимание на полосы.