В Красноярском крае 40 кафе использовали продукцию неизвестного происхождения

В первые месяцы 2026 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявили, что в 26 заведениях, предлагающих готовую еду, ветеринарные сопроводительные документы оформлены лишь на некоторую часть сырья животного происхождения, которое применяется в кулинарной обработке. В 14 подобных организациях такие документы отсутствовали полностью для всей продукции, полученной от животных. Следовательно, в ряде кафе, столовых и служб доставки еды применяются компоненты с неустановленным источником происхождения...