Ульяновский Роспотребнадзор выявил нарушения в пробах мясной продукции

Роспотребнадзор проверил мясную продукцию в Ульяновской области: нарушения выявлены в 14,7% проб по физико-химическим показателям. Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области подвело итоги лабораторных исследований мясной продукции за третий квартал 2025 года. Контроль проводился в рамках исполнения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», сообщает ведомство. Из 123 проб, проверенных по микробиологическим показателям, 1 проба (0,8%) не соответствовала нормативам.