День святого шоколада. Как русский эмигрант-кондитер сделал популярным в Японии праздник влюбленных

День святого Валентина пользуется большой популярностью не только на Западе, но и в Японии, однако там он приобрел уникальные местные черты. Подавляющая часть японцев не знает ни истории происхождения этого праздника, ни его глубоко религиозного подтекста. В их сознании День святого Валентина неразрывно связан с шоколадом, который женщины должны дарить мужской части населения, причем у истоков этой традиции стоит русский эмигрант Федор Морозов, основавший кондитерскую компанию Kobe Morozoff. Рассказываем...