Юлин топчик. Как самим приготовить Том Ям

Одновременно жгучий и сливочно-мягкий, кислый и сладкий, он покорил сердца миллионов ценителей восточной кухни во всем мире. Том Ям — легендарный суп королевства Таиланд. О том, как его приготовить дома, расскажем жителям Ульяновской области в новом обзоре. Приготовление:  • Отрежьте у креветок головы и снимите панцирь, оставив несколько сегментов на кончике хвоста. Панцирь не выкидывайте. • Возьмите кастрюлю, в которой будете варить Том Ям, поставьте ее на средний огонь, добавьте 30 г масла. Обжарьте головы и панцирь креветок.