В Петербурге появится пространство «Гастрономическая карта России»

Это продолжение масштабной федеральной инициативы Екатерины Шаповаловой, объединяющей рестораторов, шефов и производителей из разных регионов страны.

"Гастрономическая карта России" - "место, где путешествие начинается не с билета, а с первого укуса". От русского ломтя с таймырской олениной и мурманским лососем до донских курников и бурятских бууз – здесь соберутся пионеры индустрии российской региональной кухни, их семьи и команды поваров от Дальнего Востока до Арктики.

Корнеры...