Врач Харлов объяснил причины роста сальмонеллёза в Бурятии

Врач Никита Харлов рассказал о причинах роста сальмонеллёза, связанных с обработкой продуктов. В Бурятии выраженные симптомы привели к массовому отравлению 89 человек. Роспотребнадзор начал проверку магазинов, а Следственный комитет возбудил уголовное дело.

Одной из главных причин распространения сальмонеллёза является пренебрежение санитарными правилами при обработке продуктов животного происхождения. Об этом врач-терапевт и гастроэнтеролог Никита Харлов рассказал в интервью RT.

Чаще всего источником инфекции выступает птица...