Жителям Бурятии рассказали о полезных свойствах клюквы

В Управлении Роспотребнадзора по Бурятии рассказали о полезных свойствах клюквы.

В этой ягоде содержатся витамины С, РР, К, В1, В2, органические кислоты, микро- и макроэлементы, сахара, а также пектиновые, красящие, азотистые, дубильные вещества и фитонциды. Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты клюкву можно хранить без добавления консервантов, не прибегая к термической обработке, долгое время.

Морсы и соки из клюквы полезно употреблять при простудных заболеваниях и в...